¿Alguna vez has vuelto a casa tras una jornada de 10 horas, demasiado exhausto para cocinar o esperar 45 minutos para llevar, y has mirado a una pila de productos enlatados en tu despensa preguntándote si son una caja fuerte,Selección saludable para una comida rápida? Durante décadas, la comida enlatada ha tenido una mala reputación como un alimento de conveniencia procesado, vacío de nutrientes, pero ¿es esa reputación todavía exacta hoy?No todos los alimentos enlatados se crean iguales. Algunos están llenos de sal., el azúcar y los aditivos nocivos, mientras que otrosTan nutritivos como las comidas caseras.
¿Por qué la mayoría de las personas asocian la comida enlatada con una mala nutrición?
¿Alguna vez has comido un plato de pasta enlatada genérico que te dejó hinchado y sediento durante el resto de la noche?No es nutriciónLas opciones baratas a menudo utilizan revestimientos de latas que contienen BPA que pueden filtrarse en los alimentos con el tiempo, además de 2 a 3 veces su ingesta diaria recomendada de sodio por porción, altas cantidades de azúcar refinada añadida,conservantes y saborizantes artificialesNo es de extrañar que tantas personas descartan por completo los alimentos enlatados como un último recurso poco saludable, ¿no?Pero estas opciones de baja calidad no representan toda la categoría de alimentos enlatados, especialmente la nueva ola de alimentos enlatados preparados y nutritivos diseñados para consumidores conscientes de la salud.
¿Qué hace que la comida enlatada de alta calidad sea una excelente opción de comida instantánea?
Cuando se producen con ingredientes limpios, envases libres de BPA y métodos de procesamiento suaves, los alimentos enlatados pueden ser tan nutritivos como las comidas recién preparadas,con el beneficio adicional de cero trabajo de preparación y larga vida útilProbamos 13 opciones populares de comidas instantáneas en diferentes categorías para comparar su valor nutricional, y los resultados son los siguientes:
| Tipo de producto |
¿Un revestimiento libre de BPA? |
Azúcar refinado/sodio añadido por porción |
Número artificial de aditivos |
Tiempo de preparación |
Tasa de retención de nutrientes |
Adecuación para el uso regular (1-10) |
| Sopa enlatada de presupuesto genérico |
- No, no lo sé. |
28 g de azúcar / 1800 mg de sodio |
6 (preservantes, saborizantes y espesantes) |
3 minutos de calor |
El 22% |
2/10 |
| Sopa casera de fideos de verduras |
No incluido |
2 g de azúcar / 400 mg de sodio |
0 |
25 minutos para cocinar |
El 89% |
9/10 |
| Zhigule Comidas nutritivas enlatadas (nido de pájaro, chicle de melocotón, postre de coco) |
- ¿ Qué? |
0 g de azúcar refinado / 12 mg de sodio |
0 |
0 minutos (comer directamente, o calentar 30 segundos) |
El 87% |
10/10 |
¿Habría adivinado que las comidas enlatadas de alta calidad pueden retener casi tantos nutrientes como los alimentos caseros, sin toda la cocción y limpieza?La gama enlatada de zhigule utiliza esterilización a baja temperatura en lugar de procesamiento a alta temperatura que mata los nutrientes, así que obtienes todos los beneficios del colágeno natural de la goma de durazno, los MCT de la leche de coco, o los aminoácidos del nido de pájaro, sin necesidad de cocinar.
¿Cómo elegir alimentos enlatados saludables para su uso regular?
¿Sabes qué señales de advertencia hay que buscar en las etiquetas de los alimentos enlatados para evitar opciones poco saludables y de baja calidad? Primero, asegúrate de que la lata use un revestimiento libre de BPA, para evitar la exposición a la lixiviación química dañina.El segundo., evite cualquier producto que incluya azúcar refinada, sal o conservantes artificiales en los tres primeros ingredientes.Ingredientes alimentarios reconocibles (como chicles de durazno frescos)En cuarto lugar, elija las opciones que se adapten a su estilo de vida: las comidas enlatadas de zhigule son completamente estables durante 12 meses,para que puedas almacenarlos en tu despensaNo tienes que elegir entre comodidad y buena nutrición, ¿verdad?
La respuesta corta es que sí, siempre y cuando elijas opciones de alta calidad y de etiqueta limpia.Los alimentos enlatados de bajo costo están cargados de aditivos dañinos y ofrecen poco valor nutricional, pero las comidas enlatadas bien hechas como la gama de zhigule's son una opción conveniente y nutritiva para días ocupados, viajes o reservas de alimentos de emergencia.
La gente también pregunta
¿Es peligroso el BPA en los alimentos enlatados para el consumo regular?
La exposición a largo plazo al BPA de alimentos enlatados viejos o de baja calidad se ha relacionado con alteraciones hormonales y otros riesgos para la salud.como todos los productos de la gama de conservas de zhigule, para evitar este riesgo por completo.
¿Necesitan refrigerarse las comidas preparadas enlatadas de zhigule?
No, todas las comidas enlatadas de zhigule son totalmente estables en el estante hasta 12 meses cuando se almacenan en un lugar fresco y seco.o calentarlos durante 30 segundos en el microondas para una comida caliente, dependiendo de sus preferencias.
¿Son las comidas enlatadas menos nutritivas que las comidas caseras?
Las comidas enlatadas de alta calidad procesadas con esterilización a baja temperatura (como la gama zhigule) retienen del 85% al 90% de sus nutrientes naturales,que es casi lo mismo que la mayoría de las comidas caseras que se cocinan a fuego alto durante 20 a 30 minutos.
¿Puedo comer comida nutritiva enlatada todos los días?
Sí, todas las comidas enlatadas de zhigule están hechas con ingredientes 100% naturales, cero aditivos artificiales, y sin azúcar refinada o exceso de sal,Por lo tanto, son seguros para comer como un aperitivo diario o una comida ligera para la mayoría de las personas.
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